本網(wǎng)訊(通訊員 李朝琦)6月29日，縣創(chuàng)標辦餐飲住宿類企業(yè)業(yè)務指導組深入黨校、田村、崀山景區(qū)，對20家社會餐館、農家樂創(chuàng)建銅盤級旅游餐館進行指導。6月30日上午，縣創(chuàng)標辦邀請了省星級評定委員會專家對創(chuàng)標試點酒店、旅游餐館就如何創(chuàng)建星級酒店、金、銀、銅盤級旅游餐館進行培訓。

　　按照創(chuàng)建全國旅游標準化示范縣要求，我縣需有10家星級酒店及10家銀盤級旅游餐館和20家銅盤級旅游餐館。我縣餐飲住宿類企業(yè)普遍規(guī)模小、設施簡陋、缺乏品牌意識，員工素質不高，缺乏系統(tǒng)培訓。餐飲住宿類企業(yè)將通過專家培訓及縣創(chuàng)標辦業(yè)務指導，以創(chuàng)星評級為抓手，按照《旅游飯店星級的劃分》、《旅游餐館等級評定》中標準，對服務項目、菜品質量、服務質量、安全衛(wèi)生質量、設備設施、整體建筑具體要求進行改造，提高經營檔次，建設一支素質好、專業(yè)能力強的旅游人才隊伍，從而提升我縣旅游服務接待水平。